Nicolas Vahé • PESTO ARRABIATA

Pesto Arrabiata

Nicolas Vahé • MAYONNAISE - TRUFFLE

Maionese, Trufa

Nicolas Vahé • TRUFFLE CREAM - CEPS & WHITE TRUFFLE

Creme de Trufas & Cogumelos

Nicolas Vahé • CURD - PISTACHIO

Creme de Pistachio

Nicolas Vahé • BRUSCHETTA - ARTICHOKE & TOMATO

Bruschetta Alcachofra & Tomate

Nicolas Vahé • CRISPY SNACK - POTATO & HORSERADISH

Snack crocante, batata e rábano

Nicolas Vahé • CRISPY SNACK - POTATO & PAPRIKA

Snack crocante, batata e paprica

Nicolas Vahé • CONFIT - FIG & WALNUT

Confit de Noz & Figo

Nicolas Vahé • SALTED CARAMEL SYRUP

Xarope de caramelo salgado