Nicolas Vahé • TRUFFLE CREAM - CEPS & WHITE TRUFFLE

Creme de Trufas & Cogumelos

Nicolas Vahé • CURD - PISTACHIO

Creme de Pistachio

Nicolas Vahé • BRUSCHETTA - ARTICHOKE & TOMATO

Bruschetta Alcachofra & Tomate

Nicolas Vahé • LEMONADE - GINGER & LIME

Limonada Aromatizada Gengibre & Limão

Nicolas Vahé • LEMONADE - RHUBARB & RASPBERRY

Limonada Aroma Ruibarbo & Framboesa

Nicolas Vahé • CRISPY SNACK - POTATO & HORSERADISH

Snack crocante, batata e rábano

Nicolas Vahé • CRISPY SNACK - POTATO & PAPRIKA

Snack crocante, batata e paprica

Nicolas Vahé • CONFIT - FIG & WALNUT

Confit de Noz & Figo

Nicolas Vahé • SALTED CARAMEL SYRUP

Xarope de caramelo salgado